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Doigts de Sorcières aux Saucisses

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Doigts de Sorcières aux Saucisses

Message  Kobaia le Ven 31 Oct - 17:01

Pour une dizaine de doigts de sorcières :


- Une pâte feuilletée
- Un jaune d'oeuf
- 6 saucisses de Strasbourg
- Quelques amandes effilées
- Un tube de colorant rouge alimentaire
- Ketchup piquant


Préchauffer le four à 210° C.

Couper les saucisses de Strasbourg en deux morceaux.

Couper la pâte feuilletée en plusieurs larges tranches puis y enrouler chaque saucisse coupée en deux à l'intérieur.

Bien refermer les extrémités puis déposer une amande effilée pour faire l'ongle de la sorcière et badigeonner de colorant rouge pour colorer les amandes.

Déposer une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four puis mettre les doigts de sorcières dessus et les badigeonner de jaune d'oeuf.

Laisser cuire les doigts de sorcières feuilletés dans le four préchauffé à 210° C. durant 12 minutes de façon à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Servir bien chaud avec du Ketchup piquant.

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Kobaia
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