Doigts de Sorcière Ensanglantés

**Kobaia** Ven 31 Oct - 15:40

- 350 g de farine
- 125 g de beurre ramolli
- 125 g de sucre en poudre
- Un oeuf
- Une cuillerée à café d'extrait d'amande
- Une cuillerée à café d'extrait de vanille
- Une cuillerée à café de levure
- Une cuillerée à café de sel
- Quelques amandes entières blanchies
- Un tube de gel décoratif (alimentaire) rouge
- Un flacon de colorant alimentaire vert
- Du chocolat à pâtisserie

Doigts de Sorcière Ensanglantés Cuisin10

Doigts de Sorcière Ensanglantés Cuisin10

Dans un bol, battre le beurre, le sucre, l'oeuf, les extraits d'amande et de vanille.

Ajouter la farine, la levure et le sel tout en continuant de mélanger.

Ajouter le colorant vert à la pâte, une goutte à la fois, jusqu'à l'obtention d'une belle couleur verte style sorcière.

Diviser la pâte en deux parts égales, recouvrir et réfrigérer 30 minutes.

Préchauffer le four à 160° C.

Travailler une partie de la pâte à la fois.

Découper la pâte en morceaux (l'équivalent d'une cuillerée à café pleine) et la rouler pour former un doigt.

Insérer, en roulant, un filet de gel décoratif rouge au centre. (Lorsque quelqu'un prendra une bouchée, le gel sortira comme du sang).

Placer une amande au bout du doigt pour former un ongle.

Resserrer le centre du doigt pour faire la jointure.

Avec un couteau, faire des hachures à plusieurs endroits pour imiter au maximum un doigt.

Répéter l'opération avec le reste de la pâte.

Placer les biscuits sur une plaque légèrement graissée et laisser cuire pendant 20 à 25 minutes.

Laisser refroidir 3 minutes.

Faire fondre du chocolat et peindre les ongles et les petites rides des articulations avec un pinceau.

On peut ajouter un peu de colorant rouge pour vraiment faire sanguinolent : soulever doucement l'amande et ajouter un peu de gel décoratif rouge sur les côtés de l'ongle puis presser l'amande pour que le gel déborde légèrement.

Enlever les biscuits de la plaque et laisser refroidir complètement sur une grille.

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Doigts de Sorcière Ensanglantés Fetes910