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Livre d'OrVelouté de Potiron aux Crevettes
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Velouté de Potiron aux Crevettes
Kobaia Ven 31 Oct - 16:30
Pour 4 personnes :
- Un litre de velouté de potiron
- 24 crevettes fraîches
- 15 ml d'huile d'olive
- 10 g de curry en poudre
- Poivre du Moulin
Dans une casserole, verser le velouté de potiron puis laisser chauffer pendant quelques minutes de façon à ce qu'il soit bien chaud.
Ajouter le curry en poudre puis bien mélanger.
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive puis y faire revenir les crevettes en mélangeant bien à l'aide d'une cuillère en bois. Les décortiquer.
Répartir le velouté de potiron dans des assiettes creuses puis décorer de crevettes décortiquées et poivrer selon votre convenance.
Servir bien chaud.
- Un litre de velouté de potiron
- 24 crevettes fraîches
- 15 ml d'huile d'olive
- 10 g de curry en poudre
- Poivre du Moulin
Dans une casserole, verser le velouté de potiron puis laisser chauffer pendant quelques minutes de façon à ce qu'il soit bien chaud.
Ajouter le curry en poudre puis bien mélanger.
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive puis y faire revenir les crevettes en mélangeant bien à l'aide d'une cuillère en bois. Les décortiquer.
Répartir le velouté de potiron dans des assiettes creuses puis décorer de crevettes décortiquées et poivrer selon votre convenance.
Servir bien chaud.
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